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2020-05-18

廣式手信--西關(guān)康嬸

精選咸蛋黃、光小麥粉陽，好食材、自然好味道！探親訪友、孝敬爸媽的精品手信！品嘗西關(guān)康嬸咸蛋黃酥、享地道廣府美食！用心傳承西關(guān)美味！

2019-07-03

籃球賽

2018-12-05

臺(tái)式方塊酥

方塊酥是臺(tái)灣嘉義的特產(chǎn)，又名恩典酥，為一種糕餅類的點(diǎn)心，口味香甜，有多種口味，為當(dāng)?shù)氐氐赖奶厣〕浴Ｏ痰胺綁K酥更是方塊酥中的爆品，層層酥脆、咸香蛋黃味在舌尖綻放，唇齒留香。

2018-08-31

你知道一個(gè)餅干含有多少熱量嗎？

餅干是很常見的食物，餅干的熱量很高，在對餅干選擇的時(shí)候，也是要適量，尤其是對減肥的女性，更是要注意這點(diǎn)，不過對不同的餅干，在熱量上也是不同的，所以對餅干選擇之前，也是要對餅干的各方面進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，才能夠放心的選擇，使得不會(huì)損害到自身健康。常見餅干中，蘇打餅干是很多人最愛，這樣的餅干..

2018-08-31

粗糧餅干真有那么神么

許多糖尿病患者，由于害怕攝取過量糖分，因此在食物選擇上往往會(huì)選擇粗糧，許多廠家瞄準(zhǔn)這一商機(jī)，大肆宣傳粗糧對身體的好處，開發(fā)新的產(chǎn)品，許多大型超市更是將粗糧餅干食品擺放在最顯眼的位置，然而這些粗糧餅干真的對人體健康有益么?記者在對比不同品牌的粗糧餅干和普通餅干后發(fā)現(xiàn)，每100克粗糧餅干的脂肪含量為25-30克..

2018-08-31

壓縮餅干的歷史

餅干的歷史餅干(Biscuit)的最簡單產(chǎn)品形態(tài)是單純的用面粉和水混合的形態(tài)，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)。現(xiàn)代餅干產(chǎn)業(yè)是由19世紀(jì)時(shí)因發(fā)達(dá)的航海技術(shù)進(jìn)出于世界各國的英國開始的，在長期的航海中，面包因含有較高的水份(35%-40%)不適合作為儲(chǔ)備糧食，所以發(fā)明了一種含水份量很低的面包——餅干。那是在一百五十多年..

2018-08-31

餅干的幾種選購方法

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅表示，選餅干一定要認(rèn)真看包裝上的配料說明和營養(yǎng)成分。制作餅干的面粉一般是精白粉，營養(yǎng)價(jià)值較低。如果配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧或豆類，則可以提高餅干的營養(yǎng)價(jià)值。除了面粉，還要分辨餅干中使用的油脂。普通植物油相對較好，牛油、豬油、黃油等動(dòng)物油脂飽和脂肪酸較高，營養(yǎng)價(jià)值略..